Introduction Ce mois-ci, je vous propose un retour dans le passé. J’avais envie de vous présenter 10 bières qui ont à mon avis marqué le Québec brassicole au cours des dernières décennies. Mes critères sont ici surtout l’influence qu’elles ont… Continue Reading →
Image ci-haut : Les brasseurs de Mellön et de Tête d’Allumette en plein brassin collaboratif, dont le résultat est une Lager de riz. Tête d’Allumette a d’ailleurs réalisé plusieurs bières collaboratives cet été pour souligner ses 10 ans d’activité. Source de… Continue Reading →
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