Tag bière

Le Porter baltique, une bière de fermentation basse cousine du Stout impérial anglais

Maintenant que les températures hivernales sont à nos portes, la soif pour les bières foncées et corpulentes se fait de plus en plus ressentir! Le Porter baltique est une bière qui est un peu dans une classe à part parmi… Continue Reading →

Burning the Oppressor / Nova Spei / Thrash la Reine au Nord-Ouest Café (12 novembre 2021)

Voici les photos du show de Burning the Oppressor avec Nova Spei et Thrash la Reine du 12 novembre dernier, à Trois-Rivières Précédent Suivant

Exodus : Persona Non Grata

Intégrité et pertinence, ce sont deux termes qui collent bien à la formation Exodus. Mis de côté de l’appellation Big Four, nous savons pertinemment que ce groupe de la Bay Area peut facilement botter le derrière de quelques-uns des membres… Continue Reading →

Concerts à venir : Des ajouts particuliers avec Bruce Dickinson, Dark Tranquillity et Kataklysm

Je n’ai pas encore participé à une célébration spectaculaire complète et avec les nouvelles possibilités dès le 15 novembre, il semble que nous aurons une expérience qui se voudra plus régulière, avec des standards qui rejoignent ceux de l’avant pandémie…. Continue Reading →

Suffocation: Live in North America

Cet album est vraiment le dernier enregistrement de Suffocation à proposer Frank Mullen à la voix. Maintenant retraité du monde metal, Frank vit paisiblement comme Monsieur Tout-le-Monde, payant taxes et impôts mais en ayant un métier qui lui offre probablement… Continue Reading →

Khemmis: Deceiver

Tant qu’à se tourner les pouces à la maison durant le confinement, la formation Khemmis a fait comme bien d’autres groupes. Les membres de Khemmis se sont mis à l’œuvre, ont sorti des riffs, ont trouvé un nouveau bassiste et… Continue Reading →

Beast in Black: Dark Connection

Selon mes calculs, je couvre 85% du temps des albums de death metal. C’est rare en géritol que je me laisse abandonner au power metal. Cette sous-couche métallique a toujours été celle qui m’a le moins attiré étant donné sa… Continue Reading →

Omnium Gatherum: Origin

La journée où j’ai reçu le nouvel album d’Omnium Gatherum, je me suis tapé Colony d’In Flames en allant faire des commissions. Après avoir entendu Origin de cette formation finlandaise, je ne cessais de me dire que ceci devrait être… Continue Reading →

Des bières à saveur du terroir québécois

Microbrasserie Tête d’Allumette, Saint-André-de-Kamouraska, automne 2017.Photographie : Simon Rioux Qu’est-ce que le terroir exactement? Le « terroir » dans le domaine de l’alimentation, et surtout de la bière, est un mot clé qui est utilisé à toutes les sauces et souvent… Continue Reading →

Point Blank Rage: State of Disaster

Sérieusement, la pandémie nous apporté de nombreuses surprises. Certaines se veulent surprenantes, d’autre se veulent désolantes. Avec tout ce qui se passe dans le business du metal, jamais je n’aurais cru voir la résurrection du label New Core Music et… Continue Reading →

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