bière – Page 14

Les tendances estivales de 2023

Image ci-haut : Susan, une NEIPA avec houblons néo-zélandais Riwaka de la brasserie vermontoise Hill Farmstead, https://www.facebook.com/hillfarmstead/photos/pb.100064869064999.-2207520000./10156444393273247/?type=3 Introduction À travers les vagues incessantes de seltzers et autres limonades alcoolisées des dernières années, il est parfois nécessaire de se mettre à jour… Continue Reading →

Le houblon Nectaron

Source de l’image ci-haut : https://www.bierfamilie.nl/en/hop-grains-nectaron-2022-5-kg/ Introduction Il y a quelques mois, je vous parlais du houblon Nelson Sauvin, un houblon d’origine néo-zélandaise qui fait partie de mes favoris. Depuis un moment, un nouveau houblon néo-zélandais a vu le jour… Continue Reading →

mai 2, 2023

Keep of Kalessin : Konsolidation du koncept

En 2023, vous aurez droit à un retour plutôt surprenant avec Keep of Kalessin. Pour être franc, j’étais certain que le groupe s’était séparé mais en annonçant leur présence sur le 70 000 Tons of Metal allait se faire, je croyais… Continue Reading →

mars 20, 2023

Trois bières avec ingrédients québécois

Image ci-haut : Amélanchier. Source : Portrait des cultures fruitières indigènes et en émergence au Québechttps://www.agrireseau.net/documents/Document_108966.pdf Introduction Les ingrédients qui entrent dans la composition de notre breuvage favori proviennent bien souvent d’ailleurs, faute de production locale. Une NEIPA typique brassée… Continue Reading →

mars 8, 2023

Ocean of Grief : Pâle est la mort

Quand je reçois une nouveauté et que je peux lire que le groupe provient de la Grèce, je tombe 90% du temps sur une formation qui aimerait être le prochain Rotting Christ. Je peux comprendre que certains musiciens puissent être… Continue Reading →

février 22, 2023

Insomnium : Cette année-là

La formation finlandaise Insomnium se veut parfaite pour proposer un album conceptuel. Leur sonorité death mélodieuse est déjà épique, ne reste plus qu’à lui apposer une trame narrative qui suit une histoire et l’affaire est ketchup. Mais tu ne peux… Continue Reading →

février 17, 2023

Wretched Fate: S’étouffer avec son lacet

Suède et death metal vont toujours bien ensemble. Lorsque je reçois des nouveautés et que je vois ce combo, c’est un automatisme et j’écoute. Avec Wretched Fate, c’est ce qui est arrivé. Je me suis enligné cet album qu’est Carnal… Continue Reading →

février 15, 2023

HOST : Analyse de l’album IX

En tout honnêteté, je dois vous avouer que je suis un grand amateur de Nick Holmes, le chanteur de Paradise Lost. Je le confirme, il est l’un de mes chanteurs préférés, pas seulement métalliquement parlant mais dans le domaine général…. Continue Reading →

février 9, 2023

Hellripper : Respecte le jeune bouc

Je fais toujours la lecture de la bio qui accompagne les nouveautés qui me sont offertes. Après tout, il y a quelqu’un qui a été payé pour écrire ça et c’est toujours rempli d’informations pertinentes qui me permettent de vous… Continue Reading →

février 7, 2023

Act of Impalement : Saindoux métallique

Trio qui roule sa bosse depuis une décennie, Act of Impalement carbure aux histoires occultes et aux images qui semblent provenir des vieux Livres dont vous êtes le Héros. Malgré le fait que le groupe ne compte que trois musiciens,… Continue Reading →

janvier 26, 2023

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