Maintenant que les températures hivernales sont à nos portes, la soif pour les bières foncées et corpulentes se fait de plus en plus ressentir! Le Porter baltique est une bière qui est un peu dans une classe à part parmi… Continue Reading →
Ce n’est pas parce qu’il fait plus froid que les bières houblonnées doivent être mises de côté. Oh non! Novembre n’a qu’à bien se tenir parce que Brasserie Alpha nous offre encore des nouveautés et de grands classiques. Les deux… Continue Reading →
Ça a beau être l’automne, y’a beau pleuvoir, la bière sera toujours au rendez-vous. Brasserie Alpha est parmi nous, beau temps mauvais temps. De bons petits produits ont été pondus des fermenteurs ce mois-ci et attention… surveillez bien ce qui… Continue Reading →
Pour plusieurs, le petit feu de fin de soirée est un moment agréable pour décompresser pendant la saison estivale, que l’on soit en vacances, en camping ou tout simplement dans sa cour arrière. Pour agrémenter l’expérience, on peut s’accompagner de… Continue Reading →
En tant que contenant servant à transporter la bière jusqu’à chez-soi, on sait déjà que la canette possède plusieurs avantages sur la bouteille et que de plus en plus de microbrasseries se sont tournées vers elle dans les dernières années…. Continue Reading →
La New England Pale Ale (ou NEPA) est un style que j’encourage les microbrasseries à brasser en vue de l’été à venir. Il s’agit de la version « Pale Ale » des New England IPA (NEIPA). Elles possèdent donc leur… Continue Reading →
Introduction La Pilsner est un type de bière qui ne fait pas toujours l’unanimité parmi les amateurs de bière. Certains amateurs (qui préfèrent souvent les bières très puissantes ou goûteuses) lèvent le nez sur ce type de bière en l’associant… Continue Reading →
Le houblon est toujours à l’honneur pour le mois de mars! Tous les premiers du mois, Alpha nous propose ses produits vedettes afin d’atténuer notre soif! Les produits proposés ce mois-ci sont tout sauf ordinaires. Je vous présente donc la… Continue Reading →
Décidément, la fin de janvier laisse place à la beauté de février. Les saveurs hivernales sont toujours de mise, les tempêtes se radicalisent, la bière est délectable et Ellende vient nous glisser sous le nez son nouvel EP : Triebe,… Continue Reading →
Instaurée en 2020, la Brasserie Alpha se situe à Québec et se spécialise en bières houblonnées. On les accueille chaleureusement dans la gang d’Ars Media puisqu’ils ont accepté de s’impliquer à leur façon dans notre beau projet en faisant connaître… Continue Reading →
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