Tag NEIPA

Alpha Fait le Mois : Juillet

Que tu déménages, que tu aides le beau-frère ou la belle-soeur à peinturer sa nouvelle demeure, que tu profites du soleil de fin de mois, que tu te remettes encore de ta St-Jean ou que tu prépares ton férié du… Continue Reading →

Alpha Fait le Mois – Juin

Qu’il fasse beau, qu’il fasse chaud avec vos maillots (merci Guylaine Gagnon) ou bien que la pluie déferle à grands flots, Brasserie Alpha a ce qu’il faut. Prenez quelques minutes pour voir ce qui vous attend dans leurs frigos. Bon,… Continue Reading →

Dégustation de NEIPA

Introduction La New England IPA ou NEIPA, parfois aussi appelée Hazy IPA, est certainement l’un des styles de bière les plus populaires parmi les amateurs au Québec ces dernières années. Certains ne jurent que par ce style alors d’autres commencent… Continue Reading →

La levure Hydra

Introduction On le sait, le monde brassicole est en constante évolution : nouvelles microbrasseries, nouveaux styles de bières, arrivées incessantes de nouveautés chez le détaillant spécialisé… On assiste même régulièrement à de la nouveauté concernant des matières premières qui entrent dans… Continue Reading →

Alpha Fait le Mois : Janvier

Bonne année 2022 à toutes et tous les épicuriens métalliques d’Ars Media Qc! Il va sans dire que malgré toutes les restrictions auxquelles nous faisons face, Brasserie Alpha, eux, ne nous abandonnent pas et ne lésineront jamais sur la qualité… Continue Reading →

Alpha Fait le Mois : Décembre

Quoi de mieux qu’une bonne frette pour poser tes décorations de Noël? Même pas besoin de frigo, l’hiver gardera ta bière à la bonne température! Brasserie Alpha est toujours là pour nous aider à se renipper le gosier. Ce mois-ci,… Continue Reading →

La Sainte Trinité du hype microbrassicole québécois

Le hype, c’est l’engouement pour la nouveauté, LA bière du moment que l’on voit partout sur les réseaux sociaux et que tout le monde a envie de goûter. Cette tendance du hype s’est vraiment accentuée dans les dernières années au… Continue Reading →

Alpha Fait Le Mois : Août

Le mois d’août se veut normalement chaud et on cherche à se rafraîchir le plus possible. Ça adonne très bien : Brasserie Alpha s’en occupe pour nous. Ce mois-ci, pas deux, mais bien trois produits sont sous les projecteurs, et… Continue Reading →

Boire sa bière directement à partir de la canette?

En tant que contenant servant à transporter la bière jusqu’à chez-soi, on sait déjà que la canette possède plusieurs avantages sur la bouteille et que de plus en plus de microbrasseries se sont tournées vers elle dans les dernières années…. Continue Reading →

La New England Pale Ale, une bière estivale de premier choix

La New England Pale Ale (ou NEPA) est un style que j’encourage les microbrasseries à brasser en vue de l’été à venir. Il s’agit de la version « Pale Ale » des New England IPA (NEIPA). Elles possèdent donc leur… Continue Reading →

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